::Sopar Ball :: els dies (14-15 i 21 de Decembre)

:: TAULA AUXILIAR ::

Triangles de formatge manxego.
Torradetes amb salmó marinat i mantega.
Torradetes de patés variats.
Pa de xapata amb tomàquet.
Enciam iceberg.
Pebrot vermell.
Pebrot verd.
Ceba a la juliana.
Pernil canari.
Gran assortit d’embotits ibèrics.
Selecció d’olives.
Blat de moro tendre vaporitzat.
Pastanaga ratllada.

:: BUFET FRED ::
Trobaran en el saló 10 varietats que s'aniran reposant quan s'acabin d'entre els següents plats:

Llagostins salats.
Ensalada russa amb tonyina del Cantàbric.
Amanida de marisc.
Cistellets de tomàquet amb amanida d’arròs i fruits de mar.
Pinces de cranc.
Torrades de pa de xapata amb escalivada i anxoves de       l´Escala.
Esqueixada de bacallà.
Potes de cranc.
Cargols de mar.
Pinya natural amb pernil de gla.
Escalivada.


:: BUFET CALENT ::
Trobaran en el saló 10 varietats que s'aniran reposant quan s'acabin d'entre els següents plats:

Canelons gratinats amb beixamel i formatge ratllat.
Carxofes al forn.
Bacallà amb samfaina.
Lluç a la planxa.
Patates fregides.
Espatlla de xai al forn amb verdures.
Tall rodó farcit de llom trufat.
Filets de garrí amb pebre verd .
Gambes de Blanes saltejades amb all i julivert.
Calamars a la planxa.
Cuetes de rap amb salsa americana.
Macarrons gratinats a la bolonyesa.
Entrecot de vedella.
Filets de pollastre arrebossats.
Calamarsets fregits.
Navalles a la planxa.
Crema de marisc.
Gall dindi a la catalana.


:: BUFET DE POSTRES ::

Flam de vainilla.
Púding de la casa.
Iogurts variats.
Préssec en almívar.
Pera en almívar.
Pinya en almívar.
Pinya natural.
Pomes al forn.
Macedònia de fruites.
Crema catalana.
Selecció de fruites de temporada.
Taronges a l’andorrana.
Pastissos casolans.
Assortit de gelats.
Lioneses de nata amb caramel.

CONCEPTES INCLOSOS EN EL BUFET

Bufet lliure de plats freds, bufet lliure de plats calents.
Bufet lliure de postres.
Aigües minerals, cerveses i refrescs de tot tipus.
Vins D.O. Penedès Vinya Sílvia, Cava Brut Reserva Robert J.       Mur. (1 Copa)
Cafès i infusions, assortit de fins licors ( 1 copa).
Actuació de música en viu i/o discjòquei durant 2 hores (consultar amb la direcció).
Aquest servei serà sense recàrrec per a totes les reserves contractades per aquest dia, depenent del número de comensals. Durant l'actuació totes les consumicions es facturaran a part.

Las varietats del Bufet Lliure poden patir variacions depenent del mercat.

   Preu: 40 € (Iva Inclòs).